Willi und die Burgerwerkstatt

Willi

Die Crew der Burgerwerkstatt verläßt niemals ohne Willi den Hof.
Willi ist ein typisch US-amerikanischer StepVan aus dem Jahre 1959, der schon damals seine Dienste als limitierter Brot-Lieferant in Californien vollbrachte.
Willi ist nicht nur ein Hingucker, er ist auch rundum ausgestattet. Jeden Tag aufs Neue präsentieren Willi und die Burgerwerkstatt der Region
ihre frischen, aufregenden Burger-Kreationen.
Willi ist da, wo der Hunger schreit.

Die Crew

Marisa und Carmelo passen zusammen wie Burger und Pommes. Inspiriert hat sie ihre Reise durch Amerika – gepaart mit großem Hunger.
Von nun an wollte die hungrige Crew ihre Burger- Leidenschaft in die Heimat  bringen.
Sich nach dem Studium in einem Unternehmen einzufinden war ihnen einfach nicht genug. Sie wollten machen, was sie lieben und nicht was sie mussten. Ihr Hobby wurde zum Beruf.
„Essen ist notwendig, aber Kochen ist Kunst“.

Die Liebe zu Bacon und Burger war so groß, sodass sie sich zur Aufgabe gemacht haben, den amerikanischen Genuss auf die deutschen Straßen zu bringen. Die Idee war geboren: „Hello, Burgerwerkstatt!“. Es war also soweit, die Tochter des Werkstatt-Meisters stellte neues Werkstatt-Personal ein.

Tourplan

Willi on Tour

Da wir derzeit mit privaten Catering-Anfragen überhäuft werden, sind wir mit Willi aktuell ausschließlich auf gebuchten Veranstaltungen unterwegs. Wir versuchen derzeit aber, einen festen Tag jede Woche in der Ratskellerstraße neben der KFZ-Werkstatt einzurichten.

Burgers

WERKSTATTPERSONAL

DER SCHWÄBISCHE PFENNIGFUCHSER
160g Rindfleisch (100 % glückliches Weiderind), klassischer Burger-Bun aus Handwerksbäckerei, Salat, hausgemachte Burger-Soße

DER BADISCHE PFENNIGFUCHSER
160g Rindfleisch (100 % glückliches Weiderind), klassischer Burger-Bun aus Handwerksbäckerei, Cheddar-Käse, Salat, hausgemachte Burger-Soße

DER WERKSTATTMEISTER
160g Rindfleisch (100 % glückliches Weiderind), klassischer Burger-Bun aus Handwerksbäckerei, Cheddar-Käse, kross gebratene Bacon-Streifen, frischer Salat, Tomaten, Onion Rings, BBQ-Soße

DER HOCHSTAPLER
160g Rindfleisch (100 % glückliches Weiderind), traditionelles Bauernbrot, Spiegelei, würziger Hartkäse, kross gebratene Bacon-Streifen, Essiggurken, gegrillte Zwiebeln, hausgemachte Burger-Soße

DER KLEINE ITALIENER
160g Rindfleisch (100 % glückliches Weiderind), klassischer Burger-Bun aus Handwerksbäckerei, gegrilltes Gemüse, gehobelter Parmesan, gegrillte Zwiebel, Rucola, Balsamico-Creme

DER SÜßE PRAKTIKANT (Nachtisch)
Süßliches Brioche-Bun, verschiedene Eis-Sorten, frisches Obst, Schokoladen-/Caramelsoße, Sahne, Nuss-Krokant

Das Rindfleisch stammt aus einer regionalen Traditions-Metzgerei, wird ohne Zusatzstoffe verarbeitet und die Weiderinder werden unter artgerechter Haltung, ohne Zugabe von Antibiotika, Gentechnik oder Mastförderer, großgezogen. Auch unsere anderen Zutaten werden bedacht ausgewählt und von lokalen Lieferanten bezogen.

Alle Burger sind auch als brotlose oder vegetarische Variante erhältlich.

ZUBEHÖR

COLE SLAW
Hausgemachter amerikanischer Krautsalat mit Weißkohl und Karotten

RUSTIKALE POMMES
Eine Mischung aus frischen Kartoffeln und Chips. Rustikale, naturbelassene Kartoffel-Schnittchen mit Kräutersalz

SWEET WEDGES
Süßkartoffelpommes mit Salz und Rosmarin

TANKSTELLE

FRITZ VIELFALT
Kola / Kola zuckerfrei / Orange

PETERSTALER CLASSIC

BLACK FOREST STILL

ARIZONA EISTEE
verschiedene Sorten

MOLOKO

 

KAFFEE-SPEZIALITÄTEN
Espresso, Cappuccino, Kaffee, Tee, heiße Schokolade

 

News

Willi’s Wiedergeburt

Endlich ist es soweit – düfen wir vorstellen: Das wird Willi! Nach langem Überlegen haben wir uns für einen Food-Truck entschieden, der nicht nur Mittel zum Zweck ist, sondern für einen original US-amerikanischen StepVan, der auch mit authentischer Athmosphäre überzeugt und hinter unseren leckeren Burgern steht. Denn wir servieren nicht nur irgendwelche Burger, wir sind …

Kontakt

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Dann schreib uns einfach was dir auf dem Herzen liegt und Willis Crew gibt sein Bestes, um deine Mitteilung schnellstmöglich zu bearbeiten.

Wünsche und Anregungen sind natürlich auch herzlich wilkommen.

 


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